L’Eco B&B La Gioia dei Sensi è immerso nella tranquillità delle dolci colline della Tuscia, a soli 2 km dal suggestivo borgo medievale di Vitorchiano e precisamente in Strada dei galli 30 Vitorchiano VT. Qui, tra natura incontaminata, silenzi rigeneranti e panorami che cambiano colore con le stagioni, abbiamo scelto di realizzare il nostro sogno di ospitalità sostenibile.
Siamo Anne-Gaëlle e Stefano, e la nostra storia nel mondo dell’accoglienza inizia nel 2000, durante l’Anno Giubilare. In quel periodo speciale, in cui Roma accoglieva pellegrini da ogni parte del mondo, abbiamo aperto il nostro primo bed and breakfast nella capitale. Erano gli anni in cui i B&B muovevano i primi passi in Italia, e per noi è stata un’avventura entusiasmante, fatta di incontri, scoperte e nuove amicizie.
Dopo due anni intensi e ricchi di soddisfazioni, abbiamo sentito il desiderio di una vita più tranquilla, più autentica, lontana dal ritmo frenetico della città. Nel 2002 ci siamo trasferiti a Viterbo, nel cuore dello storico quartiere di San Pellegrino, uno dei centri medievali meglio conservati d’Europa. Qui abbiamo ristrutturato con cura un antico palazzetto e aperto il nostro secondo B&B, tra i primi della città. È stato un periodo importante, che ci ha permesso di consolidare la nostra esperienza e di legarci profondamente al territorio della Tuscia.
Con il passare degli anni ci siamo innamorati sempre di più di questa terra: dei suoi borghi sospesi nel tempo, delle strade di pietra, dei campi coltivati, dei boschi silenziosi e delle tradizioni ancora vive. La Tuscia ci ha insegnato il valore dei ritmi lenti, del rispetto per la natura e della bellezza semplice delle cose autentiche.
Così, nel 2009, abbiamo deciso di fare un passo ulteriore: cercare una casa in campagna anche se non lontano dai pricipali servizi dove continuare la nostra attività con uno stile di vita più vicino alla natura e ai rapporti umani. È nato così l’Eco B&B La Gioia dei Sensi, un progetto costruito giorno dopo giorno con passione, impegno e tanta pazienza.
Abbiamo ristrutturato il casale nel tempo, rispettandone l’anima e valorizzandone la struttura originaria. Oggi è una piccola oasi di quiete con tre camere arredate in stile shabby provenzale, ognuna con bagno privato, aria condizionata e un’attenzione particolare ai dettagli. Ogni ambiente è pensato per offrire comfort, armonia e una sensazione di casa, dove gli ospiti possano sentirsi accolti e rilassarsi davvero.
Fin dall’inizio abbiamo scelto di adottare soluzioni sostenibili. Abbiamo installato pannelli fotovoltaici e un impianto solare termico per la produzione di energia pulita, una caldaia a pellet di ultima generazione per il riscaldamento, e utilizziamo l’acqua di un pozzo che riduce il prelievo dalla rete idrica comunale. Anche nella pulizia degli ambienti e nel lavaggio di indumenti e lenzuola impieghiamo prodotti a basso impatto ambientale, perché crediamo in un’accoglienza rispettosa del territorio e coerente con i nostri valori.
Oggi Stefano è in pensione e Anne-Gaëlle insegna francese, ma entrambi continuiamo con entusiasmo a dedicarci al B&B. Per noi non è semplicemente un’attività, ma un modo di vivere. Ogni ospite rappresenta un incontro, un’occasione di scambio, una storia da ascoltare. Negli anni abbiamo condiviso colazioni, racconti di viaggio, sorrisi e momenti speciali che porteremo sempre nel cuore.
Molti arrivano come clienti e ripartono come amici. È questo l’aspetto più bello del nostro lavoro: creare un’atmosfera autentica, dove le persone possano sentirsi parte di qualcosa di semplice e vero.
L’Eco B&B La Gioia dei Sensi è il risultato della nostra storia, del nostro amore per la Tuscia e del desiderio di offrire un luogo accogliente, sereno e sostenibile, dove ritrovare il piacere del tempo lento e della natura. Un piccolo angolo di pace, dove ogni soggiorno diventa un ricordo prezioso.
